Oggi vediamo come scegliere le migliori padelle in ceramica, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato.
Le padelle in ceramica rappresentano oggi una valida alternativa alle classiche in teflon. Sono antiaderenti, permettono di cucinare con pochi grassi e non influiscono sulla buona realizzazione del piatto. Leggi la guida per conoscerne caratteristiche, tipologie e come scegliere la padella in ceramica in base ai criteri di qualità, prezzo e corretta informazione per il consumatore.
Come Scegliere Padelle in Ceramica
Rispetto alle padelle in teflon quelle in ceramica hanno il vantaggio di durare più a lungo. Quest’ultime infatti hanno un rivestimento di tipo antiaderente resistente alle alte temperature, sicuro per la salute e soprattutto resistente ai graffi. Al contrario quelle in teflon anche se non presentano particolari problemi per la salute sono efficaci solo inizialmente, appena acquistate.
Dopo un po’ di tempo il rivestimento inizia a rovinarsi e il cibo ad attaccarsi, influendo negativamente sulla buona riuscita dei piatti. Tuttavia il teflon al contrario della ceramica non rischia di creparsi né di macchiarsi.
I criteri per scegliere un prodotto di qualità sono gli stessi adottati per scegliere un qualsiasi modello antiaderente.
Iniziando con il fondo. Risulta essere preferibile scegliere quelle con fondi pesanti perché oltre a garantire stabilità permette anche di uniformare il calore e migliorare la cottura dei cibi. A riguardo è sempre buona norma non esagerare con il peso, perché se è vero che una padella pesante può risultare più stabile rispetto ad una leggera è anche vero però che potrebbe non essere affatto maneggevole e dunque risultare scomoda.
Di contro una troppo leggera potrebbe capovolgersi e diventare pericolosa. Per questo motivo un occhio di riguardo occorre rivolgerlo anche al manico che non deve mai pesare più della stessa. E’ preferibile sceglierne uno in metallo perché rispetto ad quello in plastica resiste meglio alle alte temperature. Tuttavia per eliminare ogni dubbio l’ideale è sempre quello di provarla prima di acquistarla.
L’impugnatura deve infatti essere comoda e maneggevole. Scegliete sempre modelli resistenti agli urti per evitare che in caso di caduta possano subire deformazioni o addirittura rompersi. Altri aspetti da considerare sono il tipo di cottura a cui sono destinate, se a gas, forno o elettrica e se possono essere lavate in lavastoviglie. In quest’ultimo caso è necessario controllare sempre l’etichetta e assicurarsi che sia riportato il simbolo del lavaggio in lavastoviglie.
Rispetto a quelle in teflon quelle in ceramica hanno un costo sicuramente maggiore. Tuttavia rispetto al passato i prezzi sono scesi notevolmente, si va dalle 10 euro delle padelle più economiche ai circa 30 euro di quelle più care. La differenza consiste soprattutto nella marca e nel tipo di prestazioni.
Padelle in Ceramica più Vendute
In conclusione mettiamo a disposizione una lista delle padelle in ceramica più vendute online in questo periodo con il relativo prezzo.
Cliccando sui prodotti che si trovano nell’elenco è possibile leggere le opinioni e i commenti dei clienti.
- Struttura in alluminio spesso Diamond-Line: più robusta del normale fornello in alluminio; trasferimento di calore più uniforme.
- Rivestimento in ceramica antiaderente sicuro: i materiali di alta qualità garantiscono un uso a lungo termine e sono sicuri. Richiede meno olio o grasso durante la cottura. Senza PTFE, PFOA e cadmio e altri prodotti chimici nocivi
- Adatto a induzione: il kit di pentole dispone di un fondo a spirale compatibile con induzione che funziona su fornelli a gas, elettrici o alogeni (importante: per induzione, il diametro del bruciatore non deve superare il diametro della pentola o della pentola).
- 【Lavabile in lavastoviglie e forno】Il materiale robusto consente di utilizzare la lavastoviglie in modo sicuro ed è adatto al forno a 450 gradi F.
- Coperchi in vetro temperato: il bellissimo coperchio in vetro ti consente di tenere d'occhio la tua cucina, senza perdere calore e umidità. Con la tecnologia resistente agli urti termici, non c'è paura di rompersi e il design ultra resistente aumenta il livello di prestazioni.
- Questa pentola contiene 2 padelle, 2 padelle, 1 padella e 1 pentola Aspetto elegante con colore tutto bianco.
- Adatto a tutte le fonti di fuoco, compresa l'induzione. Lavabile in lavastoviglie e in forno fino a 230 °C.
- Alluminio forgiato con fondo in acciaio inox per una conduzione rapida e un equilibrio di calore.
- Maniglie in acciaio inox resistere al calore durante la cottura.
- I coperchi in vetro temperato sono ideali per un facile controllo del processo di cottura.
- Il rivestimento antiaderente in ceramica, sano e facile da pulire, deriva dalla sabbia ed è privo di PFAS, per cucinare e pulire senza fatica
- L'impugnatura in bachelite, sempre fresca, ha una finitura in legno di ispirazione vintage che aggiunge un tocco rustico a qualsiasi cucina
- Contiene alluminio riciclato ed è rinforzato con basi prive di oscillazioni per una maggiore resistenza e un riscaldamento uniforme
- La base a induzione Magneto garantisce una buona scottatura e rosolatura su tutti i piani di cottura, compresi quelli a induzione
- Lavabile in lavastoviglie, ma la maggior parte delle macchie si elimina con un colpo di spugna
- Il set include: padelle antiaderenti in acciaio inox da 24 cm e 28 cm
- Rivestimento antiaderente per un facile rilascio degli alimenti, privo di sostanze chimiche PFAS. Meglio per la tua salute e per l'ambiente
- Corpo in acciaio inox con anima in alluminio per un riscaldamento rapido e uniforme
- Il bordo curvo durevole elimina le trappole per alimenti per un interno senza cuciture e senza intoppi, offrendo una presa robusta
- La struttura resistente in acciaio inossidabile è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione
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- Il set comprende: Casseruole da 16 cm/1,5 L e 20 cm/3,1 L con coperchio, pentola per brodo da 24 cm/4,9 L con coperchio, padelle da 20 cm e 26 cm, padella da 30 cm con coperchio, padella per sauté da 24 cm/3,1 L con coperchio e vaporiera regolabile in acciaio inox (20-24cm)
- Il rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon di GreenPan è privo di PFAS e non rilascia fumi tossici in caso di surriscaldamento accidentale
- Adatto per gli utensili in metallo, il nostro rivestimento antiaderente a base di diamanti offre una notevole durata, un riscaldamento bilanciato e una pulizia senza sforzo
- Corpo in acciaio inossidabile multistrato rinforzato con la tecnologia Evershine per resistere allo scolorimento e mantenere l'aspetto di queste padelle come nuove per molto tempo dopo che non lo sono più
- Coperchi in vetro resistente per un facile monitoraggio degli alimenti
- Il set comprende: pentole da 14 cm/1,1 L e 18 cm/2 L con coperchio; pentola per brodo da 24 cm/4,9 L con coperchio; padelle da 20 cm e 26 cm; padella per sauté da 24 cm/2,7 L con coperchio; vaporiera in acciaio inox
- Il rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon di GreenPan è privo di PFAS, quindi non rilascia fumi tossici, anche se si surriscalda accidentalmente
- Sicuro per gli utensili in metallo, il nostro originale rivestimento antiaderente a base di diamanti offre una notevole durata, un riscaldamento bilanciato e una pulizia senza sforzi
- La base a induzione Magneto offre un'incredibile scottatura e doratura su tutti i piani di cottura, compresa l'induzione
- Il robusto corpo anodizzato è resistente ai graffi e progettato per resistere alle sollecitazioni quotidiane
- Il set comprende: padelle da 20 cm, 24 cm e 28 cm; casseruole da 1,8 L e 2,8 L con coperchio; pentola per brodo da 4,7 L con coperchio; padella per sauté da 2,8 L con coperchio; 3 protezioni per padella
- Il rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon di GreenPan è privo di PFAS e non rilascia fumi tossici in caso di surriscaldamento accidentale
- Adatto agli utensili in metallo, il rivestimento antiaderente a base di diamanti offre una notevole durata, un riscaldamento equilibrato e una facile pulizia
- La base a induzione Magneto offre una scottatura e una doratura ottime per tutti i piani di cottura, compresi quelli a induzione
- I corpi in alluminio anodizzato duro Duoforged sono durevoli e resistenti ai graffi
- Batteria di padelle antiaderenti, composta da 2 pezzi, realizzate in alluminio resistente e un rivestimento esterno in nanoceramica dura; certificato ANSI e prive di PFOA
- Rivestimento interno multistrato antiaderente per rimuovere i residui di cibo e per una facile pulizia
- L’impugnatura in silicone a doppia guida rimane fresca al tatto, offre una presa comoda e antiscivolo
- Sicuro per l'utilizzo in forno fino a 150 °C; adatto a tutti i piani cottura, escluso quello a induzione; adatto per lavastoviglie
- Il set da 2 pezzi include: Padella da 24 cm e 28 cm
- Il set comprende: Padella da 26 cm, casseruola da 16 cm/1,6 L con coperchio, padella per sauté da 24 cm/3,1 L con coperchio e pentola per brodo da 24 cm/4,9 L con coperchio per il colino
- Il rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon di GreenPan è privo di PFAS e non rilascia fumi tossici in caso di surriscaldamento accidentale
- Adatto agli utensili in metallo, il nostro rivestimento antiaderente a base di diamanti offre una notevole durata, un riscaldamento bilanciato e una pulizia senza sforzo
- Corpo in acciaio inox multistrato rinforzato con la tecnologia Evershine per resistere allo scolorimento e mantenere queste padelle come nuove anche dopo il loro utilizzo
- Coperchi in vetro resistente per un facile monitoraggio degli alimenti