Oggi vediamo come scegliere il migliore Parmigiano Reggiano, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato. Risulta essere uno dei più famosi formaggi italiani, orgoglio nella nostra cultura gastronomica e tutelato dalla Denominazione di Origine Protetta. Stagionato, saporito, è un formaggio a pasta dura considerato il capostipite della tipologia di formaggio Grana. Origine L’origine del…
Farina di Pesce – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere la migliore farina di pesce, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato. La farina di pesce o mangime a base di pesce è un prodotto commerciale a base di pesce, incluse le ossa e le carcasse dei pesci di grossa taglia. E’ una polvere di colore marrone ottenuta mediante schiacciamento…
Riso – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere il migliore riso, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato. Il cereale più consumato nel mondo, l’alimento base di circa 1/3 della popolazione terrestre. Parliamo del riso, amato da molti buongustai per le mille virtù e per le tante qualità. Tra i suoi pregi, quello di essere un alimento che…
Formaggio Piave – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere il formaggio Piave. Il formaggio a Denominazione di Origine Protetta “Piave” proviene da Belluno ed è prodotto esclusivamente con latte del territorio provinciale. La sua tradizione è antica, e legata alla sapienza di chi una volta produceva questo formaggio nelle malghe di montagna. Scopriamo in questa guida le origini, le caratteristiche…
Mirtilli – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere i mirtilli, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato. I mirtilli sono bacche di colore blu scuro o violacee (anche se esiste anche una varietà di colore rosso), che crescono nel sottobosco e che hanno un’importanza marginale se paragonati ad altri tipi di frutto, nonostante siano ricchissimi di sostanze salutari….