Oggi vediamo come scegliere l’olio extravergine d’oliva Aprutino Pescarese. Il territorio in cui si produce l’olio extravergine Aprutino Pescarese Dop comprende la porzione altocollinare della provincia di Pescara coi suoi dolci rilievi sublitoranei a sommità pianeggiante di Collecorvino, Moscufo, Pianella e Cepagatti. A queste si aggiungono le colline interne del pescarese con caratteri paesaggistici particolari….
Ciauscolo – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere il ciauscolo. Il Ciauscolo è un particolare insaccato marchigiano molto simile ad un salame che però, invece di essere gustato a fette, grazie alla sua consistenza molto morbida viene spalmato sul pane. Le origini di questo salume tipico sono davvero remote, e da pochi anni il prodotto si può fregiare dell’Indicazione…
Cereali per la Colazione – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere i migliori cereali per la colazione, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato. I cereali sono per molti un’alimento indispensabile da accompagnare al latte per la prima colazione. Sostituiscono, anche per qualità nutrizionali, sia i comuni biscotti sia le fette biscottate, e spesso sono più gustosi poiché il mercato ce…
Tipi di Coltelli da Cucina – Quali Scegliere
I coltelli da cucina sono gli attrezzi più importanti, che un cuoco deve conoscere, possedere e sapere utilizzare. Infatti la maggior parte degli alimenti necessitano di essere mondati, tagliati, o porzionati, in modo da essere pronti per le successive lavorazioni, o per il servizio. Per tale motivo, nel corso dei secoli, sono stati creati vari…
Miele – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere il migliore miele, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato. Considerato, secondo leggende comuni, il nettare degli dei, oggi il miele è sempre più sulle nostre tavole. Accompagna numerose pietanze, rigenera il corpo affaticato, dona bellezza nei cosmetici. Alimento dai significati magici, simbolici e terapeutici. Ma cosa ci sarà di…