Oggi vediamo come scegliere il riso di Baraggia Biellese e Vercellese. Il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese è un prodotto agroalimentare che arriva dal Piemonte, e che vanta un significativo primato: è infatti l’unico riso italiano ad aver ricevuto sinora la Denominazione di Origine Protetta (DOP) da parte dell’Unione Europea. In questa guida potrete…
Psillio – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere il migliore psillio, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato. Lo psillio è una pianta officinale che possiede proprietà alimentari e mediche, grazie alla sua capacità di assorbire acqua. Tale proprietà può essere sfruttata utilmente in caso di stipsi. Lo psillio è anche in grado di ridurre i livelli ematici…
Cioccolato – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere il migliore cioccolato, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato. Il cioccolato è un alimento a base di cacao dalle notevoli proprietà benefiche, a partire dal suo contenuto di teobromina, potente anti depressivo naturale. Storia La storia del cioccolato affonda le radici nell’antichità, ed in realtà anche un asserzione di…
Pellicola per Alimenti – Come Scegliere, Opinioni e Prezzi
Oggi vediamo come scegliere la migliore pellicola per alimenti, analizzando quali sono i prodotti disponibili sul mercato. La utilizziamo tutti i giorni per conservare il nostro cibo. Ma la conosciamo veramente? Stiamo parlando della pellicola per alimenti: pro e contro, c’e’ chi non la considera pericolosa e chi invece non la trova molto salutare. E…
Tipi di Coltelli da Cucina – Quali Scegliere
I coltelli da cucina sono gli attrezzi più importanti, che un cuoco deve conoscere, possedere e sapere utilizzare. Infatti la maggior parte degli alimenti necessitano di essere mondati, tagliati, o porzionati, in modo da essere pronti per le successive lavorazioni, o per il servizio. Per tale motivo, nel corso dei secoli, sono stati creati vari…